飲食店のためのVerifactu：概要と準備のポイント
Verifactuとは、請求システムに改ざん不可能な記録の作成を義務づけるスペインの規制の名称です。飲食店にとっての意味は明確です。レシートを発行するソフトウェアが一定の技術要件を満たさなければならない、ということです。このガイドでは、専門用語を使わずに、何が変わり、どうすれば期限までに準備できるのかをまとめます。
01Verifactuを一文で言うと
すべての請求書やレシートを連鎖された改変不可能な形で記録し、売上を後から削除・編集できないようにすることを義務づける不正防止規制です。システムは各記録をハッシュで前の記録に連鎖させ、署名と検証可能なコード（通常はレシート上のQRコード）を付与します。
02対象となる事業者と適用時期
ソフトウェアで請求書やレシートを発行するほとんどの事業者が対象で、飲食業もまさにその中に含まれます。義務化の日程はこれまで何度か変更されてきたため、最終日まで待たないのが賢明です。POSが対応済みであれば、切り替えはあなたにとって意識せず済むものになります。必ず税務当局の最新の日程を確認し、税理士がいる場合は自分のケースを確認しておきましょう。
03POSが果たすべき役割
実務的には、レシートソフトは次のことを行う必要があります。売上ごとに記録を生成し、前の記録に連鎖させ、署名し、それらの記録を保存し、検証できるようにすること。これらはすべて裏側で行われ、スタッフが会計時に特別な操作をする必要はありません。あなたにとって重要なのは、ソフトが標準でこれを行い、常に更新されていることです。
04VerifactuはTicketBAIとは異なる
バスク地方やナバラ州で営業している場合は、独自の期限と形式を持つTicketBAIという制度が適用されます。Verifactuはそれ以外の地域向けの制度です。優れた飲食業向けソフトウェアはこの違いを吸収し、あなたが納税する地域に対応する制度を適用します。
05ストレスなく準備する方法
まず、POSベンダーにVerifactuへいつ・どのように対応するかを確認し、書面で回答をもらいましょう。次に、有効化に必要な税務番号（NIF）と税務情報を用意します。有効化後はテスト販売を行い、レシートに照合用QRコードが含まれているか確認します。そして、記録を保管しておきましょう。
06TablezioにおけるVerifactuの対応状況
TablezioのVerifactu対応は開発中です。POSはハッシュで連結した請求記録を生成できますが、スペイン税務当局（AEAT）への送信にはまだ対応していないため、現時点では有効なVerifactuシステムではなく、そのように使用しないでください。2027年の義務化に向けて準備を進めています。
Verifactuは面倒な手続きに聞こえますが、やるべきことはひとつ。義務化の前に対応済みのPOSを使うことです。ベンダーに対応状況を確認し、ご自身の期限は税理士に確認しましょう。