店舗ごとの柔軟性を持ちながら一元管理。パフォーマンスの比較、オペレーションの標準化、自信を持ったスケーリング。
一元管理ダッシュボード
全店舗の売上、人件費、在庫をリアルタイムで確認。ワンクリックで各店舗の詳細にドリルダウン。
店舗間スタッフ共有
店舗間でスタッフを共有し、資格を管理し、各店舗の需要予測に基づいてシフトを最適化。
オペレーションの標準化
メニュー変更、価格更新、運営手順を全店舗に同時に配信。どこでもブランドの一貫性を確保。
「12店舗の管理には専任のオペレーションチームが必要でした。今ではひとつの画面からすべてを監督しています。」
Lisa Nakamura
VP Operations、Sakura Restaurant Group