Pantalla de cocina (KDS) y enrutado
Muestra las comandas en una pantalla de cocina en tres columnas (nuevas, en preparación, listas) y cada pantalla puede filtrar por partida: cocina, barra, postres u otra.
- Módulo
- Pantalla de cocina (KDS) y enrutado
- REST API pública
- Interno
Qué problema resuelve
Cuando una sola persona lee el ticket entero y lo canta al resto de la línea, la cocina pierde tiempo y se cometen errores. Con la pantalla de cocina, las comandas del TPV y de los pedidos QR aparecen solas en una tablet o pantalla, ordenadas en tres columnas: nuevas, en preparación y listas.
Cada categoría de la carta se asigna a una partida —cocina, barra, postres u otra— y cada pantalla puede filtrar para ver solo la suya, de modo que la barra no tiene que leer los platos de cocina. Si prefieres papel, la misma comanda se puede imprimir desde un dispositivo de cocina.
Cómo se usa
En la carta, asigna cada categoría a su partida (cocina, barra, postres u otra).
Abre la pantalla de cocina en la tablet o pantalla de cada puesto y elige su partida; se recuerda en ese dispositivo.
En servicio, toca una comanda para pasarla de nueva a en preparación y de ahí a lista.
Sala ve qué está listo para servir.
Comandas y KDS
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Preguntas frecuentes
¿Sustituye al papel de la impresora de cocina?
Es la alternativa en pantalla. Si prefieres papel, la comanda también se puede imprimir desde un dispositivo de cocina (navegador, USB o puerto serie).
¿Puedo crear mis propias partidas?
Hoy hay cuatro partidas fijas: cocina, barra, postres y otra. Cada categoría de la carta se asigna a una de ellas; no se pueden crear partidas con otro nombre.
¿Hay estadísticas de tiempos de cocina?
La pantalla de cocina no calcula tiempos por partida. Para ventas y platos más vendidos, mira la analítica del restaurante.
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