Gestión de bebidas y bodega

Gestiona las bebidas como un catálogo propio (raciones servidas, bodega y vino por copas) y no como platos genéricos de la carta.

En la plataforma, Gestión de bebidas y bodega es el módulo beverage-program, servido bajo /beverage-program, con 6 rutas HTTP (3 GET, 1 POST, 1 PATCH, 1 DELETE); /beverage-program es la primera que usarás. De ellas, 3 rutas escriben datos, así que el módulo no es un informe de solo lectura añadido sobre datos ajenos: es dueño de sus registros y el resto de la plataforma los lee. Pertenece a «Operaciones de cocina», una de las diez áreas funcionales en las que se organiza Tablezio.

Donde más rinde es en alta cocina, que es donde el proceso que sustituye suele ser más manual. Como funciona sobre la misma cuenta, los mismos locales y los mismos registros de clientes y pedidos que todo lo demás, no hay sincronización nocturna que vigilar ni un segundo acceso que pagar: la razón para cambiar tres suscripciones por una sola plataforma es que la tercera deja de contradecir a las otras dos sobre lo que pasó ayer.

Dentro de «Operaciones de cocina» convive con Pantalla de cocina (KDS) y enrutado, Enrutado de impresoras de cocina, Listas de producción (mise en place), y comparten sus registros en lugar de copiarlos: por eso la categoría funciona como un conjunto y no como tres productos que casualmente se venden juntos.

Gestión de bebidas y bodega se gestiona desde la interfaz de Tablezio y no desde la REST API pública: la API pública cubre pedidos, carta, reservas, clientes, fidelización, inventario, analítica, informes financieros y webhooks, y este módulo no está entre ellos. Si lo necesitas de forma programática, un webhook sobre los eventos que genera suele ser el camino más corto. Descubre cómo encaja en una operación completa en la página de alta cocina. Qué plan lo incluye aparece en la página de precios: el plan gratuito cubre la carta digital y cada plan de pago indica exactamente qué módulos incluye.