Cómo elegir el TPV para tu restaurante
El TPV es el corazón operativo de tu restaurante: por él pasan las comandas, los cobros y buena parte de tus datos. Elegir mal cuesta tiempo cada servicio y dinero cada mes. Estos son los criterios que de verdad importan al comparar.
011. ¿Hardware propietario o tu propio dispositivo?
Muchos TPV te atan a un terminal caro que te venden o alquilan. Un TPV en la nube funciona en la tablet u ordenador que ya tienes, sin equipos propietarios ni cuotas por terminal. Menos inversión inicial y libertad para añadir un puesto sin pedir permiso a nadie.
022. Que las comandas lleguen solas a cocina
El valor de un TPV moderno es que el pedido que tomas en sala aparece en la pantalla de cocina o en la impresora de la partida sin repetirlo a mano. Comprueba que integra comandas y KDS: es lo que elimina errores y agiliza el pase.
033. Que esté conectado con el resto
Un TPV aislado te obliga a cuadrar todo a mano. Uno conectado descuenta el inventario con cada venta, alimenta los informes en tiempo real y comparte la carta con el QR y las reservas. Pregunta siempre qué pasa con el dato después del cobro.
044. Comisiones y letra pequeña de los pagos
Fíjate en cómo cobra el pago con tarjeta: comisión por transacción, cuota fija, permanencia. Poder usar tu propio datáfono o una pasarela transparente como Stripe evita sorpresas. Calcula el coste real a tu volumen, no el precio del escaparate.
055. Que esté preparado para la normativa
Con Verifactu en el horizonte, tu TPV tendrá que generar registros de facturación según el reglamento. Pregunta al proveedor en qué punto está, desde cuándo estará disponible y si tendrá coste extra, y descártalo si no tiene una respuesta clara.
066. Curva de aprendizaje y soporte
En hostelería hay rotación: el TPV lo tiene que entender un camarero nuevo en su primer turno. Prueba la interfaz antes de firmar y pregunta por el soporte en horario de servicio, que es cuando surgen los problemas. Que funcione sin conexión es un plus que agradecerás el día que se caiga internet.
Resume tu decisión en una pregunta: ¿este TPV me hace el servicio más rápido y me da mis datos, sin atarme a un hardware ni a comisiones opacas? Si la respuesta es sí, has acertado. El TPV de Tablezio nació con esa idea.