Comment choisir le TPV de votre restaurant
Le TPV est le cœur opérationnel de votre restaurant : les commandes, les paiements et une grande partie de vos données y transitent. Mal le choisir vous coûte du temps à chaque service et de l'argent chaque mois. Voici les critères qui comptent vraiment au moment de comparer.
011. Matériel propriétaire ou votre propre appareil ?
Beaucoup de TPV vous lient à un terminal coûteux qu'ils vous vendent ou vous louent. Un TPV dans le cloud fonctionne sur la tablette ou l'ordinateur que vous possédez déjà, sans matériel propriétaire ni frais par terminal. Moins d'investissement de départ et la liberté d'ajouter un poste sans demander la permission à personne.
022. Les commandes doivent arriver seules en cuisine
La valeur d'un TPV moderne, c'est que la commande prise en salle s'affiche sur l'écran de cuisine ou l'imprimante du poste sans avoir à la ressaisir. Vérifiez qu'il intègre les commandes et un KDS : c'est ce qui élimine les erreurs et accélère l'envoi.
033. Il doit être connecté à tout le reste
Un TPV isolé vous oblige à tout rapprocher à la main. Un TPV connecté décompte le stock à chaque vente, alimente les rapports en temps réel et partage la carte avec le QR et les réservations. Demandez toujours ce qu'il advient des données après le paiement.
044. Les commissions et les petites lignes des paiements
Regardez comment il facture les paiements par carte : commission par transaction, frais fixes, engagement. Pouvoir utiliser votre propre lecteur de carte ou une passerelle transparente comme Stripe évite les surprises. Calculez le coût réel à votre volume, pas le prix de la vitrine.
055. Il doit être prêt pour la réglementation
Avec Verifactu à l’horizon, votre caisse devra produire des enregistrements de facturation conformément au règlement. Demandez au fournisseur où il en est, à partir de quand ce sera disponible et si cela coûte plus cher, et écartez-le s’il n’a pas de réponse claire.
066. Courbe d'apprentissage et assistance
La restauration connaît un fort turnover : un nouveau serveur doit comprendre le TPV dès son premier service. Essayez l'interface avant de signer et renseignez-vous sur l'assistance pendant les heures de service, moment où les problèmes surgissent. Le fonctionnement hors ligne est un plus que vous bénirez le jour où internet tombe.
Résumez votre décision en une question : ce TPV rend-il mon service plus rapide et me donne-t-il mes données, sans me lier à du matériel ni à des commissions opaques ? Si la réponse est oui, vous avez bien choisi. Le TPV de Tablezio a été conçu avec cette idée en tête.